U okviru Erazmus+ programa, predstavnica naše visoke strukovne škole, specijalista organizacije nastave na studijskim programima Menadžment u hotelijerstvu, gastronomiji i restoraterstvu Daliborka Mićanović, realizovala je Erazmus+ mobilnost u Hrvatskoj (Opatija i Rijeka).
Tokom višednevne posete Opatiji i Rijeci održala je sastanke sa predstavnicima uglednih obrazovnih institucija i partnera. Cilj mobilnosti bio je razmena iskustava, unapređenje međunarodne saradnje i prepoznavanje novih mogućnosti za organizovanje zajedničkih Erazmus+ projekata, tj. studentskih i nastavničkih mobilnosti.
Tokom boravka posećene su sledeće obrazovne institucije: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, Veleučilište PAR u Rijeci, srednja Ugostiteljska škola Opatija, i hotelska kompanija Liburnia Hotels & Villas, u okviru koje naš student restoraterstva obavlja stručnu praksu.
Saradnja sa Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji održani su sastanci sa dekanom prof. dr Markom Perićem i prodekanom prof. dr Sinišom Bogdanom.
Tokom razgovora predstavljeni su studijski programi obe ustanove i razmatrane mogućnosti saradnje kroz programe Erazmus+ i CEEPUS. Poseban akcenat stavljen je na kompatibilnost studijskih programa, kao i na mogućnosti mobilnosti studenata i nastavnika između visokoškolskih ustanova.
Predstavnici Fakulteta izrazili su spremnost da u svoje međunarodne projekte uključe nove partnere iz regiona, a posebno interesovanje izazvao je koncept Gastro trening centra, koji ICEPS razvija kao inovativan model praktične nastave.
Jedna od tema razgovora bio je i THI2026 – međunarodni naučni i stručni kongres posvećen turizmu, hotelijerstvu i ugostiteljstvu, koji Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu organizuje u saradnji sa američkim fakultetom Rosen College of Hospitality Management. Kongres okuplja predstavnike visokoškolskih ustanova, istraživače, nastavnike, stručnjake i predstavnike turističke i hotelske privrede, pružajući im priliku da predstave naučne i stručne radove, razmene iskustva i razgovaraju o aktuelnim trendovima i izazovima u ovoj oblasti.
Razgovaralo se i o zajedničkim izazovima u motivisanju studenata za učešće u međunarodnim mobilnostima. Pokazalo se da visokoškolske ustanove u Srbiji i Hrvatskoj u ovoj oblasti imaju veoma slična iskustva.
Pored sadržaja sastanaka, snažan utisak ostavio je i sam fakultet ─ savremeno uređeni prostori, renovirane učionice, biblioteka, čitaonica, prostori za samostalan rad studenata i kampus sa pogledom na Kvarnerski zaliv, što sveukupno predstavlja inspirativno okruženje za studiranje i međunarodnu saradnju.
Posebno je istaknuto da je ustanova tokom prethodnih godina značajno unapredila svoju infrastrukturu i da kontinuirano organizuje međunarodne konferencije i stručne skupove, čime se izdvaja kao važan centar obrazovanja u oblasti turizma i ugostiteljstva u regionu.
Nove mogućnosti za saradnju sa Veleučilištem PAR
Značajan sastanak održan je i na Veleučilištu PAR u Rijeci, sa direktorkom prof. dr Gordanom Nikolić, Erazmus koordinatorkom Miom Maslać, koordinatorkom stručne prakse Monikom Milošević i generalnom sekretarkom Marinom Srdoč.
Razgovori su bili usmereni na razvoj dugoročne saradnje kroz Erazmus+ program, organizovanje studentskih i nastavničkih mobilnosti i zajedničko učešće u Kombinovanim intenzivnim programima — Blended Intensive Programmes, odnosno BIP programima.
Predstavnici PAR-a izrazili su veliko interesovanje za Gastro trening centar ICEPS-a, prepoznajući ga kao dobru osnovu za buduće zajedničke aktivnosti.
Razmena iskustava sa srednjom Ugostiteljskom školom Opatija
Koleginica Daliborka MIćanović posetila je i srednju Ugostiteljsku školu Opatija, gde je održan sastanak sa direktorkom Sibilom Roth, menadžerkom Regionalnog centra kompetentnosti, Majom Staraj i nastavnicom stručnih predmeta i praktične nastave, Ivonom Lazić.
Predstavnice škole govorile su o iskustvima u sprovođenju međunarodnih projekata zahvaljujući kojima su obnovljeni kabineti i prostori za praktičnu nastavu. Posebna pažnja posvećena je mogućnostima buduće saradnje sa ICEPS-om. U tom pogledu, razgovaralo se o zajedničkom učešću u međunarodnim projektima, razmeni nastavnog osoblja i razvoju praktične nastave u budućem Gastro trening centru ICEPS-a.
Sagovornice su podelile i dragocena iskustva iz rada u okviru AEHT mreže (Evropsko udruženje škola za hotelijerstvo i turizam, čiji je višegodišnji član i ICEPS — posebno ističući značaj međunarodnog umrežavanja, razmene iskustava i pronalaženja partnera za buduće projekte. Kao potvrda našeg uspešnog učešća u ovoj mreži, izdvaja se izuzetan rezultat sa AEHT 2025 takmičenja u Švedskoj, na kojem je naša studentkinja Menadžmenta u restoraterstvu Milana Perišić osvojila zlatnu medalju.
Poseta studentima na praksi u hotelu Kvarner
Deo mobilnosti bila je poseta kompaniji Liburnia Hotels & Villas, odnosno hotelu Kvarner, najstarijem hotelu na istočnoj obali Jadranskog mora, gde naš student Menadžmenta u restoraterstvu obavlja letnju stručnu praksu. Tokom razgovora sa direktorkom hotela Jelenom Kostadinović-Tanev i HR menadžerom grupacije Davorom Jakšićem, otvorena je i mogućnost uspostavljanja dodatnog partnerstva između ICEPS-a i hotelske grupacije.
Praktična nastava kao prostor za buduću saradnju
Boravak u Hrvatskoj pružio je priliku i za brojne neformalne razgovore sa predstavnicima partnerskih institucija i zaposlenima u turističkom sektoru. Kroz razmenu iskustava stečen je bolji uvid u aktuelne izazove sa kojima se ugostiteljstvo u Hrvatskoj suočava, pre svega kada je reč o nedostatku kvalifikovane radne snage i potrebi za kvalitetnim stručnim obrazovanjem. Upravo zbog toga, iskustvo ICEPS-a u obrazovanju kadrova, kao i visok kvalitet praktične nastave, prepoznati su kao značajan potencijal za buduću saradnju.
Pored profesionalnog dela programa, Opatija je ostavila snažan utisak i kao destinacija. Njena prepoznatljiva austrougarska arhitektura, uređeni parkovi i mirna atmosfera doprineli su pozitivnom iskustvu mobilnosti.
Od novih kontakata do konkretnih planova
Jedan od najznačajnijih rezultata mobilnosti jeste uspostavljanje novih kontakata koji predstavljaju osnovu za buduće Erazmus+ aktivnosti. Najveća vrednost Erazmus+ mobilnosti jeste upravo mogućnost da se ideje pretvore u konkretne planove. Već tokom razgovora nastale su inicijative koje mogu rezultirati novim partnerstvima, zajedničkim projektima i dodatnim međunarodnim prilikama za naše studente i nastavnike.
Na kraju mobilnosti, koleginica Daliborka Mićanović istakla je da bi učešće u Erazmus+ programima preporučila svim kolegama:
„Bez obzira na to što su Srbija i Hrvatska geografski bliske i što delimo sličan mentalitet, ovakve mobilnosti pokazuju koliko možemo da naučimo jedni od drugih. Svaka poseta donosi novu ideju i novo poznanstvo i otvara mogućnost za buduću saradnju. Upravo zbog toga verujem da Erazmus+ predstavlja jednu od najboljih prilika za profesionalni razvoj zaposlenih i unapređenje rada naših ustanova.“
Ova mobilnost još jednom je potvrdila da neposredna saradnja sa evropskim partnerima doprinosi razvoju novih ideja, unapređenju kvaliteta obrazovanja i stvaranju novih prilika za studente i zaposlene, što ostaje jedan od ključnih ciljeva međunarodnih aktivnosti naše ustanove.
Funded by the European Union. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union or the National Agency. Neither the European Union nor National Agency can be held responsible for them.
[SRB] Finansirano sredstvima Evropske unije. Izražena stanovišta predstavljaju isključivo stanovišta autora i ne odražavaju nužno stavove Evropske unije ili Fondacije Tempus. Ni pod kojim uslovima se Evropska unija ni davalac namenskih bespovratnih sredstava ne mogu smatrati odgovornima za njihovu sadržinu.