Trajanje studija
3 godine
Kreditni bodovi
180 ESPB
Zvanje
strukovni menadžer
Osnovne strukovne studije Menadžment u hotelijerstvu je akreditovan studijski program koji će vam pružiti kvalitetno obrazovanje i savremenu obuku u oblasti hotelijerstva i osposobiti vas za rad na različitim pozicijama u hotelima, turističkim kompleksima, kongresnim centrima i drugim specijalizovanim ugostiteljskim objektima. Kao obučeni profesionalac – strukovni menadžer, imaćete znanja i veštine koje su neophodne za uspešno vođenje tima zaposlenih, planiranje i organizaciju poslovanja u ugostiteljskim objektima.
Za koga je ovaj studijski program?
Menadžment u hotelijestvu je studijski program namenjen vama koji želite da izgradite uspešnu karijeru u dinamičnom svetu turizma i ugostiteljstva. Ako volite putovanja, cenite kvalitet usluge, komunikativni ste i znatiželjni, skloni organizaciji i težite liderstvu, menadžment u hotelijerstvu je pravi izbor profesije za vas.
Šta ćete naučiti?
Tokom studija savladaćete osnove menadžmenta i marketinga, upoznaćete sistem organizacije hotela i drugih ugostiteljskih objekata, razvićete komunikacione, organizacione i liderske veštine, naučićete tri strana jezika i da radite u hotelijerskim softverima. Nakon završenih studija bićete osposobljeni da upravljate finansijama, zaposlenima i poslovnim procesima u hotelima i bićete spremni za rad na visokim pozicijama u hotelskoj industriji.
Pogledajte i raspored predmeta koje ćete imati tokom sve tri godine studija:
| I GODINA | ESPB |
| Osnovi menadžmenta | 6 |
| Veštine poslovne komunikacije | 6 |
| Osnovi hotelijerstva | 7 |
| Specijalizovani engleski jezik za oblast ugostiteljstva 1 | 5 |
| Izborni predmet 1 (bira se 1 predmet iz Izbornog bloka 1-2) | 5 |
| Upravljanje finansijama i izrada biznis planova | 5 |
| Osnovi gastronomije | 4 |
| Osnovi restoraterstva | 4 |
| Poslovna informatika | 4 |
| Obavezan predmet modula 1: Specijalizovani drugi strani jezik (nemački, italijanski, španski, ruski, francuski) za oblast ugostiteljstva 1 | 5 |
| Stručna praksa 1 | 4 |
| Izborni predmet 2 (bira se 1 predmet iz Izbornog bloka 1-2) | 5 |
| II GODINA | ESPB |
| Osnovi turizma | 5 |
| Izgradnja i oprema hotelskih objekata | 6 |
| Osnovi marketinga | 4 |
| Specijalizovani engleski jezik za oblast ugostiteljstva 2 | 5 |
| Izborni predmet 3 (bira se 1 predmet iz Izbornog bloka 3-4) | 5 |
| Turističke regije | 6 |
| Menadžment recepcije i hotelskog domaćinstva | 6 |
| Menadžment smeštaja | 6 |
| Prva pomoć | 3 |
| Obavezan predmet modula 2: Specijalizovani drugi strani jezik (nemački, italijanski, španski, ruski, francuski) za oblast ugostiteljstva 2 | 5 |
| Stručna praksa 2 | 4 |
| Izborni predmet 4 (bira se 1 predmet iz Izbornog bloka 3-4) | 5 |
| III GODINA | ESPB |
| Međunarodno hotelijerstvo i turizam | 6 |
| Higijena, sanitarna zaštita i bezbednost | 4 |
| Organizacija poslovanja | 6 |
| Poslovni engleski jezik | 5 |
| Izborni predmet 5 (bira se 1 predmet iz Izbornog bloka 5-6) | 5 |
| Kontrola kvaliteta | 4 |
| Poslovanje hotelskih i turističkih preduzeća i agencija | 6 |
| Menadžment ljudskih resursa | 5 |
| Obavezan predmet modula 3: Poslovni drugi strani jezik (nemački, italijanski, španski, ruski, francuski) | 5 |
| Stručna praksa 3 | 4 |
| Izborni predmet 6 (bira se 1 predmet iz Izbornog bloka 5-6) | 5 |
| Završni rad | 5 |
| IZBORNI PREDMETI | ESPB |
| Izborni blok 1-2 | |
| Poslovni bonton | 5 |
| Osnovi preduzetništva | 5 |
| Specijalizovani nemački jezik za oblast ugostiteljstva 1 | 5 |
| Specijalizovani italijanski jezik za oblast ugostiteljstva 1 | 5 |
| Specijalizovani španski jezik za oblast ugostiteljstva 1 | 5 |
| Specijalizovani francuski jezik za oblast ugostiteljstva 1 | 5 |
| Specijalizovani ruski jezik za oblast ugostiteljstva 1 | 5 |
| Menadžment događaja u hotelijerstvu | 5 |
| Tehnologija hrane i pića | |
| Izborni blok 3-4 | |
| Ketering menadžment | 5 |
| Upravljanje odnosima sa javnošću | 5 |
| Specijalizovani nemački jezik za oblast ugostiteljstva 2 | 5 |
| Specijalizovani italijanski jezik za oblast ugostiteljstva 2 | 5 |
| Specijalizovani španski jezik za oblast ugostiteljstva 2 | 5 |
| Specijalizovani francuski jezik za oblast ugostiteljstva 2 | 5 |
| Specijalizovani ruski jezik za oblast ugostiteljstva 2 | 5 |
| Menadžment barova, vinarija, kazina, kruzera i drugih specijalizovanih ugostiteljskih objekata | 5 |
| Ponašanje i zaštita potrošača | 5 |
| Izborni blok 5-6 | |
| Globalizacija u hotelijerstvu | 5 |
| Inovacije i trendovi u ugostiteljstvu | 5 |
| Poslovni nemački jezik | 5 |
| Poslovni italijanski jezik | 5 |
| Poslovni španski jezik | 5 |
| Poslovni francuski jezik | 5 |
| Poslovni ruski jezik | 5 |
| Upravljanje rizicima | 5 |
| Mentalna higijena | 5 |
| Velnes i spa programi | 5 |
| Kreativna gastronomija | 5 |
Na svakoj godini studija obavezno je izabrati jedan strani jezik od ponuđenih uz mogućnost izbora još jednog stranog jezika u statusu izbornog predmeta.
Radi ostvarivanja kontinuiteta u učenju, kao i poštovanja međusobnih uslovljenosti, obavezno je da se isti strani jezik pohađa tokom sve 3 godine studija.
Škola zadržava pravo promene predmeta u skladu sa trendovima privrede, struke ili nauke, interesovanjima studenata i drugim objektivnim okolnostima.
Ako želite da pročitate detaljan sadržaj predmeta, preuzmite Nastavni plan i program studijskog programa Menadžment u hotelijerstvu ovde.
Gde se obavlja praksa?
Tokom studija imaćete mogućnost da deo nastave obavljate u hotelima i drugim ugostiteljskim objektima – našim nastavnim bazama, kao i u kabinetu Škole, gde ćete kroz prikaz stručnih aktivnosti lakše i brže povezati teoriju i praksu, i savladati gradivo iz određene oblasti.
Na prvoj godini studija imaćete pripremnu stručnu praksu u nekoj od nastavnih baza, kao što su hoteli Sheraton, Movenpick Resort&Spa Fruške terme, Premier Aqua ili Mama Shelter. Imaćete priliku da prođete kroz različite sektore hotela i upoznate se sa specifičnostima poslovanja u realnom okruženju. Ovakav vid prakse predstavlja i pripremu za letnju stručnu praksu.
Letnja stručna praksa realizuje se u hotelima u kojima ste obavljali pripremnu praksu ili u drugim objektima u zemlji i inostranstvu sa kojima Škola sarađuje, kao što su Petram Resort&Residence u Istri ili Hyatt Regency Kotor Bay Resort u Kotoru. Letnja praksa traje tri meseca i podrazumeva plaćeno angažovanje studenata. Ovo je prilika da radite tokom letnje sezone i steknete značajno praktično iskustvo u vrhunskim hotelskim objektima.
Work & Travel program je uključen u školarinu!
Jedinstvena prilika za naše studente menadžmenta u hotelijerstvu je mogućnost odlaska na Work&Travel program, koji je uključen u školarinu. Jednom u toku studija svaki student ima priliku da provede leto u SAD i radi u nekom od svetskih hotela ili drugih ugostiteljskih objekata. Ovaj program će vam pružiti priliku da putujete, dobro zaradite, upoznate ljude iz svih krajeva sveta, ostvarite profesionalne kontakte, steknete internacionalno radno iskustvo, kao i nezaboravno životno iskustvo.
Mogućnost zaposlenja
Nakon završenih osnovnih strukovnih studija bićete obučeni i spremni za rad u hotelima i drugim ugostiteljskim objektima. Vaša ambicija će biti pozicija menadžera hotela, ali imajte u vidu da hotelijerstvo nudi i druge zanimljive pozicije – menadžer recepcije, marketing menadžer, menadžer prodaje, menadžer događaja, menadžer ljudskih resursa, menadžer za odnose sa javnošću, F&B menadžer (sektor hrane i pića), menadžer hotelskog domaćinstva, menadžer wellness i spa centra, menadžer kongresnog centra, menadžer restorana, menadžer etno sela, turističkog kompleksa, akva parka i drugih specijalizovanih objekata.
Čest je slučaj da tokom obavljanja prakse poslodavac primeti vaše angažovanje i ponudi vam posao. Tako je veliki broj naših studenata stekao zaposlenje još tokom studija.
Upis na osnovne strukovne studije Menadžment u hotelijerstvu
Za upis na osnovne strukovne studije polaže se prijemni ispit iz predmeta Osnovi turizma i ugostiteljstva ili Osnovi ekonomije. Za pripremu prijemnog ispita postoji zbirka koju možete poručiti u Studentskoj službi ICEPS-a.
Bez polaganja prijemnog ispita možete se upisati u slučaju da ste tokom sve četiri godine srednje škole imali ocenu 5 ili ste osvojili 1. – 3. mesto na takmičenju (opštinskom, okružnom, republićkom ili međunarodnom) iz predmeta koji se priznaje na prijemnom.
Spisak potrebne dokumentacije i sve detaljne informacije o uslovima upisa pronaći ćete OVDE.
Školarina za prvu godinu studija iznosi 1800 eur uz mogućnost plaćanja u čak 11 mesečnih rata. Za uplate u celosti, upis u predroku, upis više članova iste porodice, kao i za zaposlene aktuelni su veliki popusti na školarinu.
Na ICEPS-u možete studirati i besplatno! Prijavite se na Konkurs za ICEPS stipendije.
Prijave za upis uz popust su već počele, požurite da se prijavite i rezervišete svoje mesto!
